Laboratorní kahan na plynná paliva se používá v laboratořích a provozech k zahřívání a žíhání látek. Kahan je možné používat pouze v dobře větraných místnostech.
Kahan se skládá z podstavce z lisovaného plechu, na kterém je přišroubováno těleso hořáku s přívodem plynu a směšovačem. V dolní části směšovače je clona, jejímž otáčením se reguluje přisávání vzduchu. Druh plynu pro kahan je vyznačen na výrobním štítku na podstavci. Kahany typu Z2 a P2 jsou vybaveny regulačním ventilem.
Kahan laboratorní Z1:
Palivo: zemní plyn
Typ: Z1
Tlak: 1,5 - 2,3 kPa
Příkon: 0,130 Nm3/h
Jmenovitý tepelný výkon: 1300 W
Hmotnost: 450 g